Cascà

Sagra riguardante il famoso cuscus, piatto a base di semola cotta a vapore armonizzata con verdure e spezie sarà il principe della due giorni carolina.

Si svolge tutti gli anni intorno alla fine di aprile.
 

E' una manifestazione organizzata dall'Associazione C.I.A.O. Carloforte con il patrocinio del Comune di Carloforte e con la collaborazione di molte altre associazioni locali ed enti.