Carloforte Net

Il portale su Carloforte e l'Isola di San Pietro in Sardegna

Cascà (Cuscus)

Crea: 04/26/2016 - 18:41
Autore: admin
Cuscus tabarkino
Argomenti correlati: 
La cucina carlofortina

Il Cascà (kuskus), di derivazione tunisina, è costituito da una semola di grano opportunamente preparata e cotta al vapore nella cuscussiera. Il condimento della semola è a base di legumi e verdure fresche. 

Foto e descrizione a cura del ristorante "Al Tonno di Corsa"

Tags: 
Cucina tabarkina

About Author

Ritratto di admin
Pietro Cappai

Realizzo siti web ed insegno nella scuola superiore di secondo grado. Amo il mare, gli sport velici e la musica. Vivo a Carloforte sull'Isola di San Pietro in Sardegna. Potete visitare il mio sito personale a http://www.pietrocappai.info.

Vedi anche

Sashimi di Tonno
Tonno alla carlofortina
04/26/2016 - 19:12
Cuscus tabarkino
Cascà (Cuscus)
04/26/2016 - 18:41
Piatti tradizionali della cucina tabarkina
La cucina carlofortina
04/21/2016 - 20:01